これからが植えどき!!白菜の苗が入荷しました!!
【販売品種】
ナカツタヤおすすめ！「改良60日」
在圃性に優れた「黄ごころ75」
昔ながらのどっしり白菜「王将」
ミニハクサイ「ＣＲお黄にいり」
紫ハクサイ「紫奏子」
アピオスの花が咲いています
2016年08月10日 野菜種子･野菜苗･種芋･きのこ種菌
野菜の種苗館東側で栽培しています、アピオスの花が咲いています。
アピオスとはマメ科のつる性植物で、秋に地上部が枯れたら、数珠のように連なってできるイモを収穫します。栄養価も高く、栗のようにホクホクとおいしいイモです。収穫が楽しみです！
こんなにきれいな花が咲くアピオス、緑のカーテンとしてもおすすめです！アピオス苗は春4月下旬から5月頃販売しています。
煮込み料理で本領発揮!!サボイキャベツ
2016年08月09日 野菜種子･野菜苗･種芋･きのこ種菌
煮込んでおいしい個性派キャベツ「サボイエースＳＰ」の苗を販売しています。
定植から80日と、ゆっくりじっくり生育するちりめんキャベツ「サボイエースＳＰ」。形は通常のキャベツですが、葉がちりめん状なのが特徴的です。
煮込むほどにおいしくなるので、ポトフなどにピッタリです!!
今が植え時!! 植え遅れは禁物!! 生育後半の結球に影響しますので、ご注意ください。
スティックカリフラワー「カリフローレ」
2016年08月06日 野菜種子･野菜苗･種芋･きのこ種菌
これからが植え時!!スティックカリフラワー「カリフローレ」
にチャレンジしてみませんか？
スティック状のカリフラワーと今までにない形状が珍しい野菜「カリフローレ」。軟らかでほんのり甘く、生のままでも美味しく食べられます。
湯通しして氷水などで締めると色合いが鮮やかです。サラダやバーニャカウダ、ピクルス、炒めもの、豚バラ巻きなど、楽しみ方は無限大!!!
家庭菜園での栽培はもちろん、直売所などに出荷する方にもオススメです！また、信州松本の気候に合わせて育苗した地元生産の苗で安心して栽培して頂けますよ。
シカクマメの花が咲きました
2016年08月05日 野菜種子･野菜苗･種芋･きのこ種菌
６月に植えたシカクマメ「わこさま」が薄紫色の花をたくさん咲かせましたよ!(^^)!
たくさん花が咲いてきれいだな～と思っていたら、葉に隠れてもう既に実もついていました!!夏の野菜の成長の早さにはビックリします(^^)
シカクマメはつる性の植物で、きれいな花も咲きます。今年はプランターで行灯仕立てでの栽培でしたが、ネットなどに這わして、グリーンカーテンにピッタリ!!おすすめの野菜です！
食べ頃は12～18㎝くらいの大きさで収穫します。『どうやって食べるの？』という質問がチラホラ・・・『天ぷらや炒めものなどで食べるとおいしいよ！』とお客様に教えて頂きました(^^)/
ぜひお試しください!!
種が無いピーマン『たねなっぴー』穫ったぞ〜
2016年08月04日 野菜種子･野菜苗･種芋･きのこ種菌
今年の春、野菜の種苗店に新登場した 種が無いピーマン『たねなっぴー』 が収穫できたので早速切ってみました。見事に種がありません！
メーカーの方によると、花粉が出ないので種が出来ないとのこと。でも、近くに普通のピーマンなどを植えると種ができてしまうそうです。（私の家にはあえて『たねなっぴー』しか植えてない！）
めんどくさい種取りから開放され、調理も簡単。おすすめです！
珍しい野菜カーボロネロ（黒キャベツ）
2016年08月01日 野菜種子･野菜苗･種芋･きのこ種菌
カーボロネロ（黒キャベツ）の苗を販売しています！
イタリア・トスカーナ地方で栽培が盛んな、結球しない葉キャベツの仲間です。ほのかな甘みとうまみが絶妙な深みのある味わいがクセになります。
熱を加えると色合いがとてもキレイで、炒め料理やポトフなどの煮込み料理にピッタリな野菜です！青汁でおなじみのケールと同じくらい高い抗酸化力と栄養成分のある機能性成分豊富な注目野菜です!!ジュース、スムージーなどでも楽しめそうですね！
寒さに強く育てやすいので、これからの季節の栽培に向きます。40㎝くらいに伸びた葉を随時収穫します。