野菜づくり・ガーデニング・生花

◆株式会社ナカツタヤ◆

信州に適した種子･苗･樹木などを販売

ナカツタヤ特選種　松本一本葱

信州伝統野菜「松本一本ねぎ」極めて耐寒性の強いねぎで、軟白部は35㎝位に達し、揃いもよく外観も見事です。肉質は柔軟で甘味があり、栄養価も高く鍋物に最適、焼きねぎは風味満点です。土用（7月中下旬）に一旦掘り上げて植え替えると、軟らかい肉質のねぎになります。植え替えたことにより三日月型に曲がったねぎが収穫できます。これが伝統の松本一本ねぎの形です。